🌿 مہاراشٹر اے پی ایم سی منڈیوں کی مکمل گائیڈ اور نامیاتی کاشتکاری کا کردار

مہاراشٹر میں زراعت کا ایک بڑا حصہ خشک سالی اور پانی کی قلت کے مسائل سے دوچار رہتا ہے۔ یہاں کی اہم فصلوں جیسے پیاز، کپاس، گنا، انگور اور ہاپس کی پیداوار بڑھانے کے لیے مٹی کے نامیاتی مادے (Organic Matter) کو بہتر بنانا بے حد ضروری ہے۔ کسانوں کو بوائی کے وقت مٹی کی تیاری میں فی ایکڑ 4 سے 5 ٹن کمپوسٹڈ گائے کا گوبر کھاد (Composted Cow Dung Manure) اور 3 ٹن مٹی گولڈ نامیاتی ورمی کمپوسٹ کھاد (Mitti Gold Organic Vermicompost Fertilizer) استعمال کرنی چاہیے۔ یہ کھادیں مٹی کی ساخت کو نرم بناتی ہیں اور جڑوں کو نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم مسلسل فراہم کرتی ہیں۔ پیاز اور انگور کے باغات میں، جڑوں کے پاس نمی کو دیر تک برقرار رکھنے کے لیے فی ایکڑ 500 کلوگرام مٹی گولڈ زرعی لکڑی کا کوئلہ (Mitti Gold Agricultural Charcoal) بھی شامل کرنا چاہیے تاکہ پانی کی ضرورت کم ہو۔

کھاد کا زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے، اسے پودے کی جڑوں کے گرد مٹی میں ہلکی گودائی کر کے ملائیں۔ پھل دار درختوں جیسے انگور اور آم کے لیے، کھاد کو تنے سے 2 فٹ دور دائرے میں ڈالیں اور پانی دیں۔ پیاز اور سبزیوں کے لیے بیڈز بناتے وقت مٹی میں خالص گوبر پاؤڈر (Pure Cow Dung Powder) اور ورمی کمپوسٹ کا آمیزہ برابر مقدار میں ملائیں۔ مون سون سے پہلے اور پھل آنے کے سیزن میں کھاد ڈالنا سب سے موزوں ہے، جس سے پودوں کو بھرپور غذائیت ملتی ہے اور پیداوار کا معیار بہترین ہوتا ہے۔

مہاراشٹر میں کیمیائی کھادوں اور زہریلی ادویات کے بے تحاشہ استعمال سے مٹی سخت اور بنجر ہو رہی ہے۔ اس کے برعکس، نامیاتی کاشتکاری سے حاصل ہونے والے نتائج درج ذیل ہیں:

• پانی کی بچت: ورمی کمپوسٹ اور زرعی کوئلے کا امتزاج مٹی کی نمی کو 35% تک زیادہ دیر برقرار رکھتا ہے، جس سے آبپاشی کی ضرورت کم ہوتی ہے۔
• پیداوار کا پریمیم معیار: نامیاتی پیاز اور انگور کا سائز، ذائقہ اور شیلف لائف زیادہ ہوتی ہے، جس سے کسان کو اے پی ایم سی میں 30% سے 40% تک زیادہ نیلامی قیمت ملتی ہے۔
• مٹی کی طویل مدتی صحت: نامیاتی مادے مٹی کی زرخیزی کو مستقل بناتے ہیں اور کیمیائی نقصان سے بچاتے ہیں۔

نامیاتی ورمی کمپوسٹ میں موجود فائدہ مند بیکٹیریا اور کینچوے (Earthworms) مٹی کے اندرونی ڈھانچے کو ہوا دار بناتے ہیں۔ جب انہیں مٹی گولڈ زرعی لکڑی کا کوئلہ کی مسام دار ساخت ملتی ہے، تو یہ خوردبینی جاندار وہاں اپنا گھر بنا لیتے ہیں اور مٹی کے مردہ مادوں کو سڑانے کا عمل تیز کر دیتے ہیں، جس سے پودوں کو قدرتی طور پر غذائیت ملتی ہے۔

کپاس اور انگور میں فنگس اور کیڑوں کے حملے عام ہیں۔ ان سے بچنے کے لیے کیمیائی زہروں کے بجائے خالص گوبر پاؤڈر (Pure Cow Dung Powder) اور نیم کی کھلی کو جڑوں کے پاس ڈالیں۔ یہ جڑوں کو فنگس اور دیمک سے بچاتا ہے اور پودے کے اندر قدرتی قوت مدافعت پیدا کرتا ہے جس سے فصلیں موسمی بیماریوں کے خلاف محفوظ رہتی ہیں۔

نوی ممبئی (واشی)، پونے، ناسک اور ناگپور کی اے پی ایم سی منڈیاں مہاراشٹر میں زرعی تجارت کے بڑے مراکز ہیں۔ ان منڈیوں میں نامیاتی مصنوعات کے خریدار اور برآمد کار براہ راست کسانوں سے رابطہ کرتے ہیں۔ کسان اپنی نامیاتی پیداوار کی گریڈنگ کر کے اور سرٹیفیکیشن کے ساتھ لائیں تو انہیں منڈی میں بہت اچھے دام ملتے ہیں۔