🌿 تلنگانہ کی اے پی ایم سی منڈیاں اور نامیاتی زراعت کا کردار

تلنگانہ میں ہلدی، لال مرچ (خاص طور پر ورنگل مرچ)، دھان اور کپاس کی کاشت بڑے پیمانے پر کی جاتی ہے۔ ان فصلوں کی پیداوار بڑھانے کے لیے مٹی کے نامیاتی مادے کی زیادہ مقدار ضروری ہے۔ کسانوں کو فی ایکڑ 5 ٹن کمپوسٹڈ گائے کا گوبر کھاد (Composted Cow Dung Manure) اور 3 ٹن مٹی گولڈ نامیاتی ورمی کمپوسٹ کھاد (Mitti Gold Organic Vermicompost Fertilizer) استعمال کرنی چاہیے۔ ہلدی اور لال مرچ کے کھیتوں میں مٹی کی نمی اور ہوا کا تناسب درست رکھنے کے لیے فی ایکڑ 400 کلوگرام مٹی گولڈ زرعی لکڑی کا کوئلہ (Mitti Gold Agricultural Charcoal) اور خالص گوبر پاؤڈر (Pure Cow Dung Powder) کا آمیزہ زمین کی تیاری کے وقت مٹی میں شامل کرنا چاہیے۔

ہلدی اور لال مرچ کے کھیتوں میں کھاد کو بیڈز (Raised Beds) بنانے کے وقت مٹی میں ملا دیں۔ ڈرپ آبپاشی پائپوں کے نیچے کھاد کا زیادہ استعمال کریں تاکہ پانی کے بہاؤ کے ساتھ غذائیت جڑوں تک پہنچے۔ دھان کے کھیتوں کے لیے، آخری ہل چلانے سے پہلے ورمی کمپوسٹ اور خالص گوبر پاؤڈر پورے کھیت میں یکساں پھیلا کر پانی چھوڑ دیں۔ اس سے دھان کا دانہ وزنی اور مضبوط بنتا ہے۔

کیمیائی کھادوں اور مضر کیڑے مار ادویات کے زیادہ استعمال سے تلنگانہ کی زمین سخت ہو رہی ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کے واضح نتائج درج ذیل ہیں:

• پیداوار کی کوالٹی اور قیمت: نامیاتی ہلدی میں کرکومین (curcumin) کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور لال مرچ کا رنگ چمکدار ہوتا ہے، جس سے وارنگل اور نظام آباد اے پی ایم سی میں عام فصلوں کے مقابلے 30% سے 50% تک زیادہ قیمت ملتی ہے۔
• پانی کی بچت: ورمی کمپوسٹ مٹی کی پانی جذب کرنے کی صلاحیت بڑھاتا ہے، جو تلنگانہ کے کم بارش والے علاقوں کے لیے فائدہ مند ہے۔
• مٹی کا نامیاتی ڈھانچہ: زمین کی زرخیزی طویل مدت تک برقرار رہتی ہے اور پیداواری لاگت ہر سال کم ہوتی ہے۔

ورمی کمپوسٹ مٹی کے جراثیموں اور کینچوؤں کی افزائش کے لیے نائٹروجن اور کاربن کا بہترین ذریعہ ہے۔ مٹی گولڈ زرعی لکڑی کا کوئلہ کا استعمال خوردبینی حیات کو کیمیائی جھٹکوں اور شدید گرمی سے بچاتا ہے، جس سے تلنگانہ کی سرخ مٹی نرم اور زرخیز بنی رہتی ہے۔

مرچوں اور ہلدی میں جڑ سڑنے اور پودے مرجھانے (wilt) کی بیماریوں سے بچنے کے لیے، مٹی کی تیاری میں خالص گوبر پاؤڈر اور ہلکا سلفر مکس کریں۔ یہ مٹی میں موجود نقصان دہ فنگس کو مار دیتا ہے اور پودے کو قدرتی طور پر بیماریوں کے خلاف مضبوط مدافعت بخشتا ہے۔

نظام آباد (ہلدی کے لیے مشہور)، وارنگل (لال مرچ کے لیے) اور حیدرآباد (بون پلی) کی اے پی ایم سی منڈیاں تلنگانہ کے بڑے تجارتی مراکز ہیں۔ بون پلی منڈی کا کچرے سے بجلی بنانے کا پروجیکٹ بھی نامیاتی اصولوں کے مطابق ہے۔ ان منڈیوں میں نامیاتی سرٹیفکیٹ کے ساتھ لائی جانے والی ہلدی اور مرچ کو تجارتی خریدار ہاتھوں ہاتھ خریدتے ہیں۔