🌿 راجستھان کی اے پی ایم سی منڈیاں اور ریتلی مٹی کے لیے نامیاتی زراعت

راجستھان کی ریتلی مٹی میں پانی روکنے کی صلاحیت بہت کم ہوتی ہے، اور شدید گرمی کی وجہ سے مٹی کا نامیاتی مادہ جلدی ختم ہو جاتا ہے۔ یہاں زیرہ، دھنیا، سرسوں اور جوار کی پیداوار بڑھانے کے لیے مٹی کی پانی جذب کرنے کی صلاحیت بڑھانا سب سے اہم چیلنج ہے۔ کسانوں کو فی ایکڑ 6 ٹن کمپوسٹڈ گائے کا گوبر کھاد (Composted Cow Dung Manure) اور 4 ٹن مٹی گولڈ نامیاتی ورمی کمپوسٹ کھاد (Mitti Gold Organic Vermicompost Fertilizer) استعمال کرنی چاہیے۔ پانی کے شدید ضیاع کو روکنے کے لیے فی ایکڑ 600 کلوگرام مٹی گولڈ زرعی لکڑی کا کوئلہ (Mitti Gold Agricultural Charcoal) اور خالص گوبر پاؤڈر (Pure Cow Dung Powder) مٹی کی اوپری سطح پر اچھی طرح مکس کرنا چاہیے۔

ریتلی مٹی میں کھاد کو مٹی کے اندر 4 انچ کی گہرائی میں روٹاویٹر کے ذریعے اچھی طرح ملا دیں۔ زیرہ اور سونف کی کاشت کے لیے، بیج ڈالنے سے پہلے بیڈز تیار کر کے ان پر ورمی کمپوسٹ کی یکساں تہہ بچھائیں۔ آبپاشی کے لیے فوارہ (Sprinkler) یا ڈرپ آبپاشی استعمال کریں اور ہر پانی کے ساتھ خمیر شدہ نامیاتی مائع جڑوں تک پہنچائیں۔ اس سے مٹی کے کینچوے متحرک رہتے ہیں اور پودوں کو مسلسل نمی ملتی ہے۔

راجستھان کے خشک علاقوں میں کیمیائی کھادوں (جیسے یوریا) کے استعمال سے زمین بنجر ریگستان بن رہی ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کے زبردست فوائد درج ذیل ہیں:

• پانی کی 40% بچت: ورمی کمپوسٹ اور زرعی لکڑی کا کوئلہ ریتلی مٹی کے مساموں میں نمی کو طویل عرصے تک قید رکھتے ہیں، جس سے پانی کی ضرورت بہت کم ہو جاتی ہے۔
• اعلیٰ ذائقہ اور خوشبو: نامیاتی زیرے اور دھنیا میں ضروری تیلوں (essential oils) کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جس کی وجہ سے جودھپور اور جے پور اے پی ایم سی میں عام فصل کے مقابلے 40% تک زیادہ نیلامی قیمت ملتی ہے۔
• بنجر پن کا خاتمہ: سال بہ سال نامیاتی کھاد کا استعمال مٹی کو مستقل زرخیزی فراہم کرتا ہے۔

شدید درجہ حرارت میں مٹی کی خوردبینی حیات دم توڑ دیتی ہے۔ لیکن جب مٹی گولڈ زرعی لکڑی کا کوئلہ کا استعمال کیا جاتا ہے، تو اس کے باریک سوراخ مٹی کی فنگس اور نائٹروجن جذب کرنے والے بیکٹیریا کو محفوظ پناہ گاہ فراہم کرتے ہیں، اور ورمی کمپوسٹ ان کی افزائش کو تیز کرتا ہے۔

زیرے کی فصل فنگس اور کیڑوں کا شکار جلدی ہوتی ہے۔ اس سے بچنے کے لیے، مٹی تیار کرتے وقت جڑوں کے پاس خالص گوبر پاؤڈر اور نیم کا پاؤڈر ملائیں۔ یہ زیرے کے پودے کو بیماریوں کے خلاف لڑنے کے لیے قدرتی دفاع فراہم کرتا ہے اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کے زہریلے اثرات سے بچاتا ہے۔

جے پور (موہنا منڈی)، جودھپور، کوٹہ اور سری گنگا نگر کی اے پی ایم سی منڈیاں راجستھان کی بڑی منڈیاں ہیں۔ ان منڈیوں میں نامیاتی مصالحہ جات (زیرہ، سونف، دھنیا) کی مانگ بہت زیادہ ہے۔ کسان نامیاتی گریڈ کے ساتھ اپنی پیداوار لا کر براہ راست کمپنیوں کو اچھے داموں فروخت کر سکتے ہیں۔