🌿 جیواامرت نامیاتی کھاد بنانے کا قدم بہ قدم عمل

جیواامرت ایک انتہائی طاقتور مائع مائیکروبیل کلچر ہے جو مٹی کی حیاتیاتی سرگرمی کے لیے ایک محرک کے طور پر کام کرتا ہے۔ 1 بیگھہ زمین (تقریباً 0.4 ایکڑ) کے لیے کافی جیواامرت تیار کرنے کے لیے، آپ کو 100 لیٹر کے پلاسٹک ڈرم کی ضرورت ہوگی (دھات کا استعمال نہ کریں کیونکہ یہ ردعمل ظاہر کرتی ہے)۔ مطلوبہ اجزاء انتہائی سستے اور آسانی سے دستیاب ہیں: 5 کلو تازہ دیسی گائے کا گوبر، 5 لیٹر پرانا دیسی گائے کا پیشاب (گوموترا)، 1 کلو گڑ، 1 کلو دال کا آٹا (بیسن/چنے کا آٹا)، اور کسی کھیت کی مینڈھ یا کسی پرانے جنگل کی مٹی کی ایک مٹھی (تاکہ مائیکروبیل کلچر شروع ہو سکے)۔ اس کے بعد پورے مرکب میں تقریباً 100 لیٹر کلورین سے پاک پانی شامل کیا جاتا ہے۔ ان درست تناسب کا استعمال کاربن اور نائٹروجن کا بہترین توازن یقینی بناتا ہے، جو فائدہ مند جرثوموں کے تیزی سے بڑھنے کے لیے بہترین ماحول فراہم کرتا ہے۔

جیواامرت بنانے کا عمل ہوا دار (aerobic) خمیر سازی پر مبنی ہے۔ ایک بار جب تمام اجزاء ڈرم میں جمع ہو جائیں، تو انہیں لکڑی کی چھڑی سے دن میں دو بار (صبح اور شام) تقریباً 5 منٹ تک کلاک وائز (دائیں جانب) گھمانا چاہیے۔ اس سے مرکب میں آکسیجن شامل ہوتی ہے، جس سے فائدہ مند بیکٹیریا پروان چڑھتے ہیں اور نقصان دہ جراثیم دب جاتے ہیں۔ ڈرم کو سائے میں رکھنا چاہیے اور اسے جٹ کی بوری سے ڈھانپنا چاہیے تاکہ ہوا کی آمد و رفت جاری رہے اور کیڑے مکوڑے اندر نہ جا سکیں۔ گرد و نواح کے درجہ حرارت کے لحاظ سے، جیواامرت 48 سے 72 گھنٹوں میں تیار ہو جائے گا۔ تیار ہونے کے بعد اس میں جرثوموں کی بہت بڑی تعداد ہوتی ہے اور اسے 7 دنوں کے اندر استعمال کر لینا چاہیے، ورنہ خوراک (گڑ اور بیسن) ختم ہونے کی وجہ سے جرثومے مرنا شروع ہو جاتے ہیں۔

جیواامرت کے نتائج کا کیمیکل یوریا سے موازنہ قدرتی کاشتکاری کے بنیادی فلسفے کو واضح کرتا ہے۔ یوریا نائٹروجن کی فوری اور بہت بڑی مقدار فراہم کرتا ہے۔ اگرچہ اس سے پودوں کی نشوونما تیزی سے ہوتی ہے، لیکن یہ پودے کی اندرونی ساخت کو کمزور کر دیتا ہے، جس سے وہ کیڑوں اور فنگس کے حملوں کا شکار ہو جاتا ہے۔ مزید برآں، کیمیکل یوریا مٹی کے نامیاتی کاربن کو کم کرتا ہے اور مقامی کینچووں کو ختم کر دیتا ہے۔ اس کے برعکس، جیواامرت براہ راست کھاد نہیں ہے بلکہ یہ مٹی کو متحرک کرنے والا عامل (bio-stimulant) ہے۔ یہ اربوں ایسے جرثومے متعارف کرواتا ہے جو مٹی اور ہوا میں پہلے سے موجود غذائی اجزاء کو پودوں کے لیے دستیاب بناتے ہیں۔ جیواامرت سے اگائی گئی فصلوں کی جڑیں مضبوط ہوتی ہیں اور وہ کیمیکل سے پاک اور غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں، جس کی وجہ سے مارکیٹ میں ان کی قیمت زیادہ ملتی ہے۔

جیواامرت کا سب سے گہرا اثر مٹی کی حیاتیاتی تنوع پر ہوتا ہے۔ کیمیکل والی کاشتکاری ایک زہریلا اور نمکین ماحول پیدا کرتی ہے جس کی وجہ سے مقامی کینچوے زمین کی گہرائی میں چلے جاتے ہیں اور غیر فعال ہو جاتے ہیں۔ جب آپ جیواامرت ڈالتے ہیں، تو جرثوموں کی سرگرمی مٹی کو بہتر بناتی ہے اور زہریلے اثرات کو ختم کرتی ہے۔ حیاتیاتی سرگرمی کی بو مقامی کینچووں کو اشارہ دیتی ہے کہ ماحول اب محفوظ اور خوراک سے بھرپور ہے۔ مستقل استعمال کے چند ہی مہینوں میں کسانوں نے مٹی کی اوپری سطح پر کینچووں کی بڑی تعداد کی واپسی کی اطلاع دی ہے۔ یہ کینچوے مسلسل مٹی کو نرم کرتے ہیں اور ہزاروں چھوٹی سرنگیں بناتے ہیں جس سے ہوا کی آمد و رفت اور پانی جذب کرنے کی صلاحیت بہتر ہوتی ہے، اور آپ کے آبپاشی کے اخراجات بچ جاتے ہیں۔

جیواامرت فصلوں کی بیماریوں کے خلاف ایک بہترین حفاظتی اقدام کے طور پر کام کرتا ہے۔ جب اسے باقاعدگی سے جڑوں میں ڈالا جائے یا پتوں پر اسپرے کیا جائے، تو فائدہ مند جرثومے پودے کے جڑوں والے حصے اور پتوں کی سطح پر اپنی کالونی بنا لیتے ہیں۔ اس سے نقصان دہ فنگس اور جراثیم کو جگہ اور غذا نہیں ملتی اور وہ ختم ہو جاتے ہیں۔ مزید برآں، جیواامرت میں موجود جرثومے قدرتی اینٹی بائیوٹکس اور پودوں کی نشوونما کے ہارمونز خارج کرتے ہیں جو پودے کے اپنے مدافعتی نظام کو فعال کر دیتے ہیں، جس سے فصل قدرتی طور پر تناؤ، خشک سالی اور معمولی کیڑوں کے خلاف مزاحم بن جاتی ہے۔

جیواامرت کی تیاری کے معاشی اثرات انقلابی ہیں۔ چھوٹے کسانوں کے لیے یہ کھادوں کے اخراجات کو تقریباً صفر کر دیتا ہے، جس سے منافع میں بہت اضافہ ہوتا ہے۔ تجارتی نرسریوں کے لیے، جیواامرت کا استعمال پودوں کی شرح اموات کو کم کرتا ہے اور صحت مند پودے تیار ہوتے ہیں جو مہنگے بکتے ہیں۔ برآمد کنندگان کے لیے جیواامرت پر مبنی کاشتکاری بین الاقوامی ٹیسٹوں (MRL tests) کو پاس کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے، کیونکہ اس میں کوئی کیمیکل استعمال نہیں ہوتا۔ جیواامرت کو ورمی کمپوسٹ کے ساتھ ملا کر استعمال کرنے سے کسان ایسی عالمی معیار کی پیداوار حاصل کر سکتے ہیں جو کیمیکل والی کاشتکاری کے مقابلے میں کہیں بہتر اور پائیدار ہو۔