🌿 مدھیہ پردیش کی زرعی منڈیاں اور نامیاتی زراعت کا ابھرتا ہوا رجحان

مدھیہ پردیش کو بھارت کا دل کہا جاتا ہے، جہاں مالوا خطے کی کالی مٹی شربتی گیہوں، چنے، لہسن اور سویا بین کی کاشت کے لیے مشہور ہے۔ مٹی کے سخت پن کو دور کرنے اور اس کی زرخیزی برقرار رکھنے کے لیے، کسانوں کو فی ایکڑ 5 سے 6 ٹن کمپوسٹڈ گائے کا گوبر کھاد (Composted Cow Dung Manure) اور 3 ٹن مٹی گولڈ نامیاتی ورمی کمپوسٹ کھاد (Mitti Gold Organic Vermicompost Fertilizer) استعمال کرنی چاہیے۔ یہ کھادیں کالی مٹی کے مساموں کو کھولتی ہیں اور پودوں کو فاسفورس فراہم کرتی ہیں۔ لہسن اور پیاز کی کاشت میں جڑ کے پھیلاؤ کو بڑھانے کے لیے فی ایکڑ 400 کلوگرام مٹی گولڈ زرعی لکڑی کا کوئلہ (Mitti Gold Agricultural Charcoal) اور خالص گوبر پاؤڈر (Pure Cow Dung Powder) کا استعمال جڑوں کے گرد مٹی کی نمی برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

چنے اور سویا بین کی بوائی سے پہلے، بیجوں کو ہلکے نم پانی کے ساتھ خالص گوبر پاؤڈر کے باریک محلول میں ملا کر سائے میں سکھائیں۔ زمین کی تیاری کے وقت روٹاویٹر چلانے سے پہلے ورمی کمپوسٹ اور گائے کے گوبر کی کھاد کو مٹی پر پھیلا دیں۔ کھاد کا یہ استعمال مٹی کے نامیاتی کاربن کو بڑھاتا ہے اور لہسن جیسی مسالہ دار فصلوں کے لیے طویل مدتی غذائی فراہمی کو یقینی بناتا ہے۔

مدھیہ پردیش میں کیمیائی کھادوں (ڈی اے پی اور یوریا) کے کثرت استعمال سے مٹی سخت ہو کر اپنی نمی روکنے کی طاقت کھو رہی ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کے نتائج:

• پیداوار کی لاگت میں کمی: کیمیکلز پر انحصار ختم ہونے سے کاشت کی لاگت 30% تک کم ہوتی ہے اور مٹی کی قدرتی زرخیزی بحال ہوتی ہے۔
• اناج اور لہسن کا معیار: نامیاتی طریقے سے تیار کردہ شربتی گیہوں کا دانہ چمکدار اور لہسن کا سائز بڑا ہوتا ہے، جس کی وجہ سے منڈی میں بہترین بولی ملتی ہے۔
• مٹی کی نرمی: نامیاتی کھاد کالی مٹی کو سخت ہونے سے روکتی ہے اور نمی جذب کرنے کی طاقت بڑھاتی ہے۔

نامیاتی مادہ کالی مٹی میں کینچوؤں اور فائدہ مند جراثیم کی سرگرمیوں کو تیز کرتا ہے۔ مٹی گولڈ ورمی کمپوسٹ کے استعمال سے مٹی میں آکسیجن اور نمی کا توازن بنتا ہے، اور زرعی لکڑی کا کوئلہ جراثیم کے لیے محفوظ پناہ گاہ فراہم کرتا ہے، جو مٹی کو طویل عرصے تک سرسبز رکھتا ہے۔

لہسن اور گیہوں کو ذخیرہ کرنے کے دوران اور کھیت میں فنگس سے بچانے کے لیے، جڑوں میں خالص گوبر پاؤڈر اور ہلکا نیم کا پاؤڈر ملائیں۔ یہ قدرتی جراثیم کش مواد فنگس کی افزائش کو روکتا ہے اور فصل کو نقصان دہ نیماٹوڈز اور دیمک سے محفوظ رکھتا ہے۔

اندور، بھوپال، اجین اور جبل پور کی منڈیاں مدھیہ پردیش کی سب سے بڑی زرعی منڈیاں ہیں۔ ان منڈیوں میں نامیاتی خریدار اور فوڈ پروسیسنگ کمپنیاں اناج اور لہسن کی بڑی کھیپیں خریدنے کے لیے براہ راست کسانوں سے رابطہ کرتی ہیں۔ مناسب پیکیجنگ اور نامیاتی گریڈ کے ساتھ فصل لانے پر کسانوں کو بھرپور فائدہ حاصل ہوتا ہے۔